有人認為，經(jīng)常吃塑料容器打包的食物會對身體有害，理由是這些塑料容器會釋放出塑化劑、雙酚A、二惡英、重金屬等有害物質(zhì)。
1、塑化劑
塑化劑，也稱增塑劑，是一種添加劑，用來加入硬塑料中，使其更有彈性和更加耐用。3號(pvc)是最常使用塑化劑的硬塑料，用PVC制成的塑料容器含有塑化劑。不過，外賣塑料容器最常使用的1號、5號、6號塑料均屬于軟塑料，本身具有彈性，無需使用塑化劑。
即便是PVC材料制成的外賣塑料容器，只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品，并且正確使用(例如不拿來裝高油脂的食物、使用溫度不會太高)，并不會有過量的塑化劑釋放到食物中。
2、雙酚A
有說法稱，由塑料或樹脂制成的一次性餐盒，含有一種叫作雙酚A的類雌激素的物質(zhì)，經(jīng)高溫后會從餐盒中滲出，隨著食物進入體內(nèi)。人體如果長期接觸雙酚A會致癌。
雙酚A是一種化工原料，食品接觸材料中的雙酚A的確可能會轉(zhuǎn)移到食品上，不過，外賣塑料容器主要用到的1號、5號、6號這三種材料，都不需要使用雙酚A。至于雙酚A對人體的危害性，目前還沒有確定定論，例如關(guān)于致癌性，動物研究尚未提供令人信服的證據(jù)表明接觸雙酚A 有致癌風險。
3、二惡英
還有說法認為，1號(PET)塑料在冷藏時會釋放二惡英。二惡英是有毒物質(zhì)，并可致癌。
但是，目前并沒有合理的科學證據(jù)顯示1號(PET)塑料本身含有二惡英，并且冷藏溫度下也不會產(chǎn)生二惡英。
4、其他化學物
用作制造塑料的其他一些化學物也可能釋放到食物中去。例如，1號(PET)材料的塑料容器含有微量銻。
銻是一種用作制造PET的重金屬。1號(PET)材料的塑料容器在裝有水時，所含的銻能釋放到水里去。不過，研究顯示，PET瓶裝飲料的銻含量非常低(遠低于世界衛(wèi)生組織就食水水質(zhì)所訂的指引值)，不會對健康構(gòu)成風險。
事實上，我國對塑料容器中一些化學物也是有限量標準的，例如1號(PET)材料的塑料容器中銻應(yīng)小于等于0.05毫克/升。
總而言之，對于正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格一次性塑料容器，我們不必過于擔心它的安全性問題，當然了，太經(jīng)常性吃外賣也不是什么好事，例如在營養(yǎng)均衡、衛(wèi)生等方面也難有保證。
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